Att äta mycket fisk under graviditeten har visat sig bra för barnet. Barn till mammor som äter mycket fisk och skaldjur under graviditeten utvecklas bättre kognitivt, de får bättre verbal och social förmåga, och bättre kommunikation och finmotorik, skriver
Vi Föräldrar Gravid.
Om man äter fet fisk, som till exempel lax, ger det dessutom som en extra bonus skydd mot Alzheimer.
Enklaste laxen som vi brukar göra här hemma:
- Krydda en bit laxfilé med massor av citronpeppar. Sätt in i ugnen i 200 grader i 20-25 minuter beroende på fiskens tjocklek.
- Blanda till en sås av crème fraiche och röd stenbitsrom.
- Servera med potatis och sallad.
Man kan också byta ut såsen mot t.ex. hollandaisesås om man föredrar det.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar